天氣那麼熱，

想來點冰冰涼涼的豆花。🌻

但...痛風可以吃豆花嗎❓️

痛風發作的誘因，

大多與飲食相關。😋

其中約有60%的病友

在發作前有喝啤酒，🍺

18%有吃海鮮，🦐

有14%攝取動物內臟。

黃豆屬於高嘌呤(普林)食物，

在加工過程中，

嘌呤含量會減少，

因此黃豆製品不屬於高普林食物❗️❗️

如：豆花、豆腐、豆干、豆漿…等。

💡也有研究顯示，

植物性食物(豆製品、蕈菇類…)

不會引發痛風或是高尿酸血症發作。

🔸但要特別注意的是搭配豆花的「糖水」🍭

果糖會加速嘌呤合成，

使尿酸不易排出，

增加高尿酸血症的風險喔。📈

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